Desde su cosecha en los huertos de Agrícola Los Alpes, ubicados en San Clemente, Región del Maule, hasta su selección y embalaje en la planta de Cabrini RIOblanco en San Felipe, Región de Valparaíso, los kiwis chilenos recorren un riguroso proceso que garantiza su calidad antes de llegar a los mercados internacionales.
En esta temporada, se trabaja con la variedad Hayward, reconocida por su sabor equilibrado, buena conservación y demanda sostenida en los principales destinos de exportación.
La recolección se realiza de forma manual, asegurando que cada fruto sea cosechado en el punto óptimo de madurez. Posteriormente, los kiwis son transportados bajo condiciones controladas hasta la planta de procesamiento, donde se lleva a cabo la selección, calibrado y embalaje.
El sistema implementado por RIOblanco permite mantener trazabilidad completa desde el origen hasta el destino final, cumpliendo con los estándares sanitarios y de calidad exigidos por países como Estados Unidos, Alemania, China, Latinoamérica y otros mercados de alto consumo.
Este proceso no solo asegura un producto fresco y de excelente sabor, sino que también refleja el compromiso de productores y exportadores por entregar frutas con valor agregado, sostenibles y confiables.
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- GUY WENBORNE 8456862-7
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